Asado Premium

– $26.900 por persona –

Mínimo 35 personas


Aperitivo a las brasas

  • Alas de pollo a las brasas

  • Choripan gourmet artesanal

  • Chistorras a las brasas

  • Malaya a la parrilla

 


Ensaladas Buffet

  • Palmito Palta

  • Lechuga con aceitunas y crutones

  • Choclo Mayo, Arvejas / Tomate con albahaca y queso

  • Chilena

  • Pimentón

  • Ceviche de Champiñón


Postre (elegir 5 opciones)

  • Mote con Huesillos (Vaso de 300cc)

  • Macedonia con Crema

  • Castañas con Crema

  • Leche asada

  • Bavarois

  • Papayas con crema

  • Fruta de la estación

  • Suspiro limeño

 


Parrillada a las brasas Abierto

  • Punta paleta (carne de vacuno)

  • Lomo vetado (carne de vacuno)

  • Costillar a la parrilla

  • Filete de cerdo sin grasa

  • Pollo a la parrilla

  • Papas cocidas

  • Pebre

  • Pan amasado

 


Para beber durante el servicio

Durante el Aperitivo (abiero)

  • Champagne para el brindis

  • Cerveza

  • Corona y stella artois

  • Bebidas gaseosas

  • Pisco sour / mango sour

  • Borgoña

Durante el Plato de fondo

  • Bebidas gaseosas

  • Jugos

  • Agua mineral

Vino Reserva

  • Cabernet Sauvignon
  • Carmenére Varietal

Bajativo

  • Menta / manzanilla

Cervezas

  • Corona
  • Stella artois