Asado Gold

– $33.900 por persona –

Mínimo 70 personas

Coctel de bienvenida

• Canapés finos mixtos: Queso, Camarón, Espárragos, Mariscos, Vegetales y otros.

• Empanadas de coctel variedades: Queso, Camarón queso, Napolitana, Champiñón queso, Pino merquen y otros.
• Quiche de espinaca a la crema: Champiñón, Alcachofa lorraine
• Brochetas adobadas de camarones frios.

Parrilla a las Brasas abierta

Carne de Vacuno:

• Punta paleta

• Lomo vetado

• Lomo liso

• Costillar al asador
• Pollo adobado a las brasas
• Chorizos artesanales
• Papas cocidas
• Pan amasado / Pebre

Ensaladas (elegir 6)

• Lechuga hidropónica  crutones, aceitunas

• Ensalada griega (pepinos, tomate, queso mantecoso, aceituna y menta fresca)

• Ensalada de espinacas con queso parmesano

• Ensalada de tomate albahaca y queso mantecoso

• Choclos en grano con morrón rojo

• Papas a las brasas o al merkén

• Palmito palta

• Arroz primavera

Postre Buffet

• Brochetas de frutas de la estación

• Tortas panqueque manjar y chocolate frutilla

• Leche asada

• Bavarois

• Mote con huesillos

• Estación de café te agua de hierbas

Para beber durante el servicio

Coctel

• Campagne para el brindis
• Cerveza corona y stella artois
• Bebidas gaseosas / aguan mineral
• Jugos
• Pisco sour
• Mango sour
• Kir royal
• Ponche de frutas

Vino reserva

• Sauvignon blanc
• Cabernet Sauvignon Varietal y Reserva

Durante el Plato de fondo

• Bebidas gaseosas
• Jugos
• Agua mineral

Vino reserva

• Sauvignon Blanc y Reserva

Cervezas

• Corona
• Royal Guard

Bar abierto tras tarde o tras noche

• Pisco mistral o capel 35
• Vodka eristof
• Ron varadero
• Cervaza stella artois
• Bebidas

Incluye

• Tapaditos de carne y ave con vegetales
• Consomé de ave preparado en el momento.