Asado Gold

– $33.900 por persona –

Mínimo 70 personas


Coctel de bienvenida

  • Canapés finos mixtos: Queso, Camarón, Espárragos, Mariscos, Vegetales y otros.

  • Empanadas de coctel variedades: Queso, Camarón queso, Napolitana, Champiñón queso, Pino merquen y otros.
  • Quiche de espinaca a la crema: Champiñón, Alcachofa lorraine
  • Brochetas adobadas de camarones frios.

 


Parrilla a las Brasas abierta

Carne de Vacuno:

  • Punta paleta

  • Lomo vetado

  • Lomo liso

  • Costillar al asador
  • Pollo adobado a las brasas
  • Chorizos artesanales
  • Papas cocidas
  • Pan amasado / Pebre

 

 


Ensaladas (elegir 6)

  • Lechuga hidropónica  crutones, aceitunas

  • Ensalada griega (pepinos, tomate, queso mantecoso, aceituna y menta fresca)

  • Ensalada de espinacas con queso parmesano

  • Ensalada de tomate albahaca y queso mantecoso

  • Choclos en grano con morrón rojo

  • Papas a las brasas o al merkén

  • Palmito palta

  • Arroz primavera


Postre Buffet

  • Brochetas de frutas de la estación

  • Tortas panqueque manjar y chocolate frutilla

  • Leche asada

  • Bavarois

  • Mote con huesillos

  • Estación de café te agua de hierbas

 


Para beber durante el servicio

Coctel

  • Campagne para el brindis
  • Cerveza corona y stella artois
  • Bebidas gaseosas / aguan mineral
  • Jugos
  • Pisco sour
  • Mango sour
  • Kir royal
  • Ponche de frutas

Vino reserva

  • Sauvignon blanc
  • Cabernet Sauvignon Varietal y Reserva

Durante el Plato de fondo

  • Bebidas gaseosas
  • Jugos
  • Agua mineral

Vino reserva

  • Sauvignon Blanc y Reserva

Cervezas

  • Corona
  • Royal Guard

 


Bar abierto tras tarde o tras noche

  • Pisco mistral o capel 35
  • Vodka eristof
  • Ron varadero
  • Cervaza stella artois
  • Bebidas

Incluye

  • Tapaditos de carne y ave con vegetales
  • Consomé de ave preparado en el momento.